Celiaquía como recurso comercial (II parte)
Continuando con lo expuesto en nuestro anterior artículo acerca de la oferta de alimentación para las personas celiacas (el cual invitamos a que... Read More
Taller de Cocina de Repostería Navideña
Estamos muy contentos de anunciar que la profesional Carolina Gutierréz (cuyo trabajo podéis encontrar en la web Jardín de Luna) pronto se incorporará... Read More
Enfermedad celíaca como recurso comercial
Recientemente los medios publicaban que a partir de finales de noviembre la cadena americana Kentucky Fried Chicken (más conocida por sus siglas KFC)... Read More
Últimas investigaciones sobre los efectos en la celiaquía
El hospital Udaondo recomienda cuando las terapias para la acidez y la constipación no dan resultado, realizar una dieta sin gluten. Se... Read More
BioCultura y alimentación ecológica, acerca de este movimiento
Durante la semana pasada se ha desarrollado en Ifema BioCultura. Un encuentro de carácter internacional que celebra una vez al año en Barcelona, Bilbao... Read More
La importancia de la alimentación en el bienestar
Recientemente leí el siguiente artículo: Munkgaard, B [2005] The association between schizophrenia, Celiac Disease and the Gluten-Free Diet en Acta Psychiat Scand... Read More